KOTTAYAM MEEN CURRY

26/05/2020
247 453 दृश्य

Kottayam Meen Curry
Ingredients
1)Fish Pieces - 1kg
2) Garlic Crushed - 15 to 20gm (2-3 bulbs)
3) Ginger Crushed - 15 to 20 gm
4) Chilli powder - 50-60 gm (4-5 tbsp)
5) Turmeric powder - ½ tsp
6) Kerala Kokum (Kudampuli) -50 gm
7) Salt - to taste
8) Slit green Chilli (opt) -4 to 5
9) Coconut oil - ¼ cup (4-5 tbsp)
10) Fenugreek powder - ½ tsp
11) Curry leaves - Plenty
Preparation
1)Sauté crushed ginger & garlic in hot coconut oil.
2)Add hot water soaked chili powder & sauté till oil separates.
3)Add soaked kokum & water followed by salt, turmeric powder & boil.
4)Add fish and boil ten minutes.
5)Remove & add the fenugreek powder & crushed curry leaves.

टिप्पणियाँ
  • Just watched.It seems to be very tasty.

    Abdul SalamAbdul Salam2 घंटे पहले
  • അമ്മേടെ മീൻ കറിയേക്കാൾ സ്വാദ് അമ്മേടെ സംസാരത്തിലാണ് ഒത്തിരി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.

    Saranya lathish Saranya lathishSaranya lathish Saranya lathish2 दिन पहले
  • Super avatharanam meen curry vachu nookeetu coment idaam

    Musthafa HamsaMusthafa Hamsa2 दिन पहले
  • Your channel is an exceptional nutrition channel with lot information. I am learning a lot from your theory and lab. Are you a home science professor or nutritionist? Have you written any books or cds? After retirement only I started looking at INworlds I am glad I came across your channel that imparts lots of associated facts. Thank you for your sincere service to the viewers.

    Elsie JElsie J3 दिन पहले
  • Shanthi send

    Kutty 277Kutty 2774 दिन पहले
  • Super fish curry 👍👌😄

    vanaja aravindvanaja aravind4 दिन पहले
  • എല്ലാം അറിയുന്ന കുറച്ച് ആളുകൾ ഉണ്ട് എല്ലാ കാരൃതിലും ഉണ്ട് ഡിസ്‌ലൈക്ക് അടിക്കാൻ

    Aneesh Aneesh peAneesh Aneesh pe4 दिन पहले
  • ടീച്ചറമ്മയുടെ മീൻ കറി ഞാൻ വെച്ചു നോക്കി നന്നായിരുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.

    Jyothimol RJyothimol R5 दिन पहले
  • ടീച്ചർ അമ്മാ മീൻ കറി നന്നായിട്ടുണ്ട്. കോട്ടയം സ്റ്റൈൽ ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് ഇല്ല. അറിയത്തില്ല അതിനാൽ. ഇനി ധൈര്യം മായി ഉണ്ടാക്കാ താങ്ക്യൂ.

    Beena ShibuBeena Shibu5 दिन पहले
  • Mustard seed no need ?

    Gracy ThomasGracy Thomas5 दिन पहले
  • 👌👌👌😋😋😋😋👍

    Arunkumar C RArunkumar C R5 दिन पहले
  • Pls Subscribe My channal

    niyas worldniyas world5 दिन पहले
  • Teacher.kottayam karude ..last ulla velichenna ozhikkal elle ennu aalochikkuvayirunnu. ...😊😊😊

    sari shinojsari shinoj5 दिन पहले
  • Amma😍😍

    Best freindBest freind5 दिन पहले
  • Teacherammmmaaaaa

    MUZIC LOVERMUZIC LOVER6 दिन पहले
  • 1k അക്കാനുള്ളവർ എന്നെ subscribe ചെയ്യൂ

    Jaseela's Tasty recipesJaseela's Tasty recipes6 दिन पहले
  • Love you amma

    Nakull Dharshan.sNakull Dharshan.s6 दिन पहले
  • Love you teacher

    GA sports hubGA sports hub6 दिन पहले
  • Thanks Amma

    Nayana RanjitNayana Ranjit7 दिन पहले
  • Love your description..... Ma'm please avoid gram measurements.. Tablespoon & teaspoons measure will be convenient for most people.. 💟

    Usha Sanal KumarUsha Sanal Kumar8 दिन पहले
  • Suma teacher presentation super

    Dhanya PaulDhanya Paul10 दिन पहले
  • Supper

    Sukumaran PulikkalSukumaran Pulikkal10 दिन पहले
  • 👍👍👍 അടിപൊളി

    sheikha's kitchensheikha's kitchen11 दिन पहले
  • Super👌

    Jolly RajanJolly Rajan12 दिन पहले
  • Adipoli

    N.B. LISSYN.B. LISSY12 दिन पहले
  • ന്നല്ല അമ്മചി

    Amina ThalivariAmina Thalivari13 दिन पहले
  • സൂപ്പർ

    Sajitha Kumari .KSajitha Kumari .K13 दिन पहले
  • ചുവന്നുള്ളി ഇട്ടാൽ രുചി സൂപ്പർ ആണ്.പക്ഷെ വേഗം വളിച്ചു പോകും.

    kuttanaattukaaran കുട്ടനാട്ടുകാരൻkuttanaattukaaran കുട്ടനാട്ടുകാരൻ14 दिन पहले
  • Teacher very good presentation. Nice tips. Thanks for sharing. Nannayi explain cheythu.

    Malayali Veetu VisheshangalMalayali Veetu Visheshangal14 दिन पहले
  • Love.you.mom.aetharththa.speech

    Mrs.janaki MurugesanMrs.janaki Murugesan14 दिन पहले
  • 👌😷

    Geetha C.RGeetha C.R14 दिन पहले
  • Nice curry

    ajay kumar choiceajay kumar choice14 दिन पहले
  • 👍👍👍👍👍🙏👌

    NEETHU SAJUNEETHU SAJU15 दिन पहले
  • Adipoli fish curry

    Daicy ThomasDaicy Thomas16 दिन पहले
  • Kerala Style Fish Curry - തേങ്ങയും, മുളകും അരച്ച് കേരള സ്റ്റൈൽ സ്പെഷ്യൽ മീൻ കറി//Meen Mulakarachathu inworlds.info/plus/paWytaaEZq-utL4/v-iy

    Jenny’s KITCHEN 4 UJenny’s KITCHEN 4 U17 दिन पहले
  • Super mom🙏🙏🙏

    Omana JamesOmana James18 दिन पहले
  • Suma maam I dont like to call u teacher because the importance of that word is in gutter, Maam please support whole nabodhri was killed by binish gang , folks please support kanka soul 💙 🙏

    Vivek VvkVivek Vvk18 दिन पहले
  • Super video ma'am

    Vivek VvkVivek Vvk18 दिन पहले
  • Enikku orupadu ishtamayi pachakavum athinekkal ammayeyum

    raghi c braghi c b18 दिन पहले
  • Sooo delicious looking Fish Curry. Orru chohttiam teacher can I use Ahholiii Fish? Tq ma'am

    Mahija GopalanMahija Gopalan20 दिन पहले
  • ടീച്ചർ എനിക്ക് ഫിഷ് മസാല ഉണ്ടാകുന്നതു ഒന്ന് പറഞ്ഞു തരാമോ

    ROBIN ANTONYROBIN ANTONY21 दिन पहले
  • You made me miss my mom! She made fantastic fish curry ... Same Kottayam style 🌝🌹❤️

    Sitha KavalurSitha Kavalur22 दिन पहले
  • Enthu rasamanenno teacherinte avatharranam

    Santhakumari KunjammaSanthakumari Kunjamma22 दिन पहले
  • A perfect,cute ടീച്ചറമ്മ...Love you ടീച്ചർ.....nice presentation

    Seena BsSeena Bs22 दिन पहले
  • Muthassy paranju tharunnapole originality sincere

    Bindhu SBindhu S23 दिन पहले
  • Teacher, meencurry man chattiyil undakkanam

    NexonStrix YTNexonStrix YT23 दिन पहले
  • Nalla sundari teacher. nalla samsaram

    NexonStrix YTNexonStrix YT23 दिन पहले
  • Thank you suma teacher

    shani johnshani john24 दिन पहले
  • I love u so much amma .

    Priya RajeshPriya Rajesh24 दिन पहले
  • ഇതിൽ മല്ലി പൊടി ചേർത്തിട്ടില്ലല്ലോ.

    Ramsoory OoRamsoory Oo24 दिन पहले
  • Nice, watching yr cooking

    Molly S AbrahamMolly S Abraham26 दिन पहले
  • inworlds.info/rock/eiuOGHEpTB2VgAPPBF46nA.html

    തനി നാടൻ രുചികൾ Bതനി നാടൻ രുചികൾ B26 दिन पहले
  • Thank you

    swarna sanjayswarna sanjay27 दिन पहले
  • inworlds.info/plus/qc7H0WWTannT1KY/v-iy Please watch and support Fish molly recipe

    AnJu VisHakAnJu VisHak27 दिन पहले
  • Teacher I tried ur kottayam fish curry. It came out really well

    Neethu MkNeethu Mk29 दिन पहले
  • Ammaa...pls introduce your family members also.

    Rachana ShajanRachana Shajanमहीने पहले
  • എന്തു രസാ teacher പറയുന്നത് കേൾക്കാൻ തന്നെ

    Cimna SathianCimna Sathianमहीने पहले
  • You said no shallots, May I know the reason?

    J AJ Aमहीने पहले
    • So that it stays for long. Using shallots , onions ,tomato etc reduces shelf life

      Mariam rMariam r22 दिन पहले
  • Such a nice presentation Madam.

    James KoodathinalJames Koodathinalमहीने पहले
  • ടീച്ചറമ്മേ സൂപ്പർ

    Subha nair vlogSubha nair vlogमहीने पहले
  • Nice 😊👌

    Eby VargheseEby Vargheseमहीने पहले
  • Thank you teacher

    Ansar AliAnsar Aliमहीने पहले
  • Wow sooper

    pivot auhpivot auhमहीने पहले
  • Not out

    NIMISHA A.S.NIMISHA A.S.महीने पहले
    • Out

      NIMISHA A.S.NIMISHA A.S.महीने पहले
    • Ok

      NIMISHA A.S.NIMISHA A.S.महीने पहले
    • Yes

      NIMISHA A.S.NIMISHA A.S.महीने पहले
  • Yentharunnu subject....nannnayi padippikkunnund...nallinam manaslakunnund..love u

    Saranya T nairSaranya T nairमहीने पहले
  • Teacher ammma oru sambhavam tannee...adipoli

    Saranya T nairSaranya T nairमहीने पहले
  • Oru divasam teacher nte full story parayamo

    Saranya T nairSaranya T nairमहीने पहले
  • God bless you teacher👌

    a.v.regi Kumara.v.regi Kumarमहीने पहले
  • Pachakathilum headmistress thanne'...

    Ravikumar NN PillaiRavikumar NN Pillaiमहीने पहले
  • Thanks

    Hussain HussainkHussain Hussainkमहीने पहले
  • അടിപൊളി.. എല്ലാ ദിവസവും ചൂടാക്കി വെക്കേണ്ടെ?

    Asha SAsha Sमहीने पहले
  • You look very nice and your presentation also

    Jessy ThomasJessy Thomasमहीने पहले
  • Looks good, Teacher. Kottayam girl in US. ❤️

    Tira MisuTira Misuमहीने पहले
  • AUNTY YOU LOOKING SO BEAUTIFUL LIKE MY AMMA

    CHITHRA JCHITHRA Jमहीने पहले
  • VERY INTERESTING EXPLANATION ABOUT THE RECIPE..................

    CHITHRA JCHITHRA Jमहीने पहले
  • My Chemistry teacher

    unni krishnanunni krishnanमहीने पहले
  • Super presentation teacher. I like your saris.

    Lovely SamuelLovely Samuelमहीने पहले
  • എന്നാ സൂപ്പർ ചിരിയ...

    Resmi RoopeshResmi Roopeshमहीने पहले
  • Nalla ചട്ടി എങ്ങനെ അറിയാം

    Liza ThomasLiza Thomasमहीने पहले
  • Mam, Thank you very much for the excellent recipe. I tried it and it came out very good. Really appreciate your videos and presentation!

    Annie TitusAnnie Titusमहीने पहले
  • So graceful!🥰😍

    Joshen GeorgeJoshen Georgeमहीने पहले
  • Ippo inganeya njan meen curry indakane..thank u Amma!!

    Neethadenishakotturkaleekal KotturkaleekalNeethadenishakotturkaleekal Kotturkaleekalमहीने पहले
  • Hii teacher. Nice preparation. God bless you.

    Mini RajuMini Rajuमहीने पहले
  • Nalla tips

    Suju koshySuju koshyमहीने पहले
  • Super

    Mini B IMini B Iमहीने पहले
  • Your presentation is so good ans super

    susan varghesesusan vargheseमहीने पहले
  • Super Mam....... you are so cute and love your style of teaching

    Jeny SkariahJeny Skariahमहीने पहले
  • Ethra kuleenamaya presentation

    Alwin JosephAlwin Josephमहीने पहले
  • Simply Awesome Teacher 👌❤️

    shyam menonshyam menonमहीने पहले
  • Teacher Iam from Kottayam.God bless you.

    Moly RajanMoly Rajan2 महीने पहले
  • Teacheramma ippolathe kuttykalku pettennu padikkaam athupole aanu amma paranju tharunnathu

    ROY VARGHESEROY VARGHESE2 महीने पहले
  • Supper tanku for the verity tips thanku teacher

    Devika .S. MadhuDevika .S. Madhu2 महीने पहले
  • Dear Teacher, very nice good presentation.

    Sherly AntonySherly Antony2 महीने पहले
    • Ma'am you way of presentation is very pleasing .😍😍

      Maria LincyMaria Lincy2 महीने पहले
  • ഒത്തിരി ഇഷ്ടം ആയി ടീച്ചറുടെ കോട്ടയം style fish കറി. തീർച്ചയായും try ചെയ്യും.

    Maryamma CherianMaryamma Cherian2 महीने पहले
  • A

    Pradeep KPradeep K2 महीने पहले
  • ❤️thank you suma teacher❤️kandittu kothiyayyittu vayya😃

    lekha sabulekha sabu2 महीने पहले
  • സുന്ദരി ടീച്ചറമ്മ ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു നല്ല അവതരണം

    Sanju SanjuSanju Sanju2 महीने पहले
  • കൊച്ചു കുട്ടികൾക്കും പോലും മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിലുള്ള കുലീനത്തവും ആൽമർദ്ധതയും ഉളള അവതരണം. സംശയം ചോദിക്കുന്നതിൽ ക്ഷമിക്കണം. സാധാരണ എല്ലാവരും മഞ്ഞൾ പൊടിക്ക് മൂപ്പ് കുടതലയത് കൊണ്ട് ആദ്യമേ തന്നെ ചേർക്കാറുണ്ട്. മറിച്ച് ചെയ്തത് ടീച്ചറിന്റെ ഒരു special touch ആണന്നു വിശ്വസിക്കട്ടെ?

    Satheesan r kSatheesan r k2 महीने पहले
  • Super ....thank u amme .....ethu Nokki nadakkuvarunnu....njan

    sumi nairsumi nair2 महीने पहले
  • Adipoli meencurry undakki nokkam Thanku teacher ♥️

    Bindu AUBindu AU2 महीने पहले
    • Super

      JAMVERSEJAMVERSE2 महीने पहले
INworlds