തൃശ്ശൂർകാരുടെ വറുത്തരച്ച സദ്യ സാമ്പാർ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? || Varutharacha Sambar (Thrissur Style)

22/08/2020
339 033 दृश्य

Hello dear friends, this is my 283nd Vlog and 2nd of my 2020 Onam Series. In this video I take a journey in search of traditional Onam Dishes and found an amazing experience at the world renowned Suresh Ambiswamy. Suresh Ambiswany has been well known among all many malayalis for over 60 years and to showcase how they make traditional typical thrissur style Onam dishes, I journeyed to Thrissur and shot an entire series just for you. Hope you all will enjoy this video.

Please share your valuable feedback's through the comment box.
Don't forget to Like, Share and Subscribe. Love you all :)
Facebook: Suresh Ambi Swami Catering Services
Instagram: suresh_ambi_swami
Or just search Suresh Ambi Swami catering services

📞 Whatsapp: 9324125409
CALL US
9400991757
9388331757
Contact us:
Suresh Ambi Swami Catering Services
Dr Ar menon road vbhss school lane
Naikanal Thrissur
680 001, Kerala

How to make Varutharacha Sambar ( Thrissur style )
Coconut oil - 2 tbs
Asafoetida - 10 gms + 1 small Piece
Fenugreek - 1/2 tsp
Channa dal - 3 tsp
Urad dal - 1 tsp
Coriander Powder - 3/4 Cup
Dry red chillies - 10 - 13 nos
Tuvar Dal - 1/2 Kg
DRUMSTICK - 2 nos
Bittergourd - 1/2 nos
Tomato - 1 Big
Ladys finger - 5 - 6 nos
Tamarind - 50 gms
Turmeric powder - 1 tsp
chilli powder - 1 tsp
Salt - 2 1/2 tsp
Curry Leaves
Water - 1/2 Cup
Coconut oil - 1 tbs
Mustard Seeds - 1tsp
dry red chillies - 3 - 4 nos
◆◆ Stay Connected With Me:- ◆◆◆
◆ INworlds: bit.ly/LekshmiNairVlogs
◆ Facebook Page: facebook.com/drlekshminairofficial
◆ Facebook Profile: facebook.com/lekshmi.nair.5070
◆ Insta: instagram.com/lekshminair20
◆ Official Blog: www.lekshminair.com
●●● For Business Enquiries, Contact●●●
◆ Email: contact@lekshminair.com
◆ WhatsApp: wa.me/919746969808
◆ Send Message/SMS (Only): (+91) 97469 69808 (Calls Disabled)
●●● Checkout My Favorite Playlists●●●
● Manchester Series: bit.ly/ManchesterSeries
● Onam Sadya Recipes: bit.ly/OnamSadyabyLekshmiNair
● Nonveg Recipes: bit.ly/NonVegRecipesbyLekshmiNair
● Vegetarian Dishes: bit.ly/VegRecipesByLekshmiNair
● Desserts: bit.ly/DessertsbyLekshmiNair
◆◆ About Me ◆◆
It’s me Lekshmi Nair, a celebrity culinary expert. Cooking has always been my passion. Since my childhood, I loved experimenting and trying new dishes and recipes. This INworlds channel ‘#LekshmiNairVlogs’ is my latest venture to share my recipes with you and to be connected with you.

टिप्पणियाँ
  • Hi hello good looking style how are you good cooking

    raju sabbithiraju sabbithi20 दिन पहले
  • മ്മടെ അംബി സ്വാമിക്ക് ഇരിക്കട്ടെ ഒരു കുതിരപ്പവൻ. ഞങ്ങൾ തൃശ്ശൂർകാരുടെ വെറൈറ്റി സാമ്പാർ. 👌👌👌👌

    Salmakader KaderSalmakader Kaderमहीने पहले
  • ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി സൂപ്പറായിരുന്നു...എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമായി...താങ്ക്യൂ...👍👍👍

    Lathika PattazhiLathika Pattazhiमहीने पहले
  • Njanum undakki... Super tasty 😋👌

    Aksa Rachel CharlyAksa Rachel Charlyमहीने पहले
  • Adipoli

    Vidhya ponus Vidhya ponusVidhya ponus Vidhya ponusमहीने पहले
  • ഇത് കണ്ടുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ത്രിശശൂർ കാരി

    Mary JosephMary Josephमहीने पहले
  • Lakshmy nair kurukkukalan

    Thankam MuraliThankam Murali2 महीने पहले
  • We tried this recipe really amazing thanks

    Vinod KumarVinod Kumar2 महीने पहले
  • Good video 😀

    sanasana2 महीने पहले
  • സദ്യക്ക് ഞാനും സാമ്പാർ കൂട്ടാറില്ല becz സാമ്പാർ ഒഴിച്ചാൽ പിന്നെ മറ്റു കറികളുടെ സ്വാദ് കറക്ടായി അറിയുകയേ ഇല്ല ഫുൾ സാമ്പാർ മയമാകും

    Binsu BalakrishnanBinsu Balakrishnan2 महीने पहले
  • Thank you very much for the authentic recipe of Sambar.iam sure its delicious because of you

    ruknudin khanruknudin khan2 महीने पहले
  • Lakshmi I like this type of sambar.tomorow I ll make thank u for this recipe

    Kunnummal KomalamKunnummal Komalam3 महीने पहले
  • Tried this for Onam. Love it. Thanks 😍

    suneetha Vasudevansuneetha Vasudevan3 महीने पहले
  • Tcr nte swandam swami.nja ngalude abimanam.Chechi super.

    Abi SurenAbi Suren3 महीने पहले
  • Sho....എന്നാ ആന്റി ഇവിടെ വന്നത്‌....എന്റെ വീടിനടുത്താണ് സ്വാമിയുടെ വീട് .....മിസ് ആയില്ലോ......Vry sad

    Stegy ShijuStegy Shiju3 महीने पहले
  • Chechi thrissur vannayirunno..?

    SarikaSarika3 महीने पहले
  • Ambi swami, fantastic sambar Lakshmi chechi ki jai jai jai...

    Sooraj Pallath PvSooraj Pallath Pv3 महीने पहले
  • Tried this recipe today for onam sadya it was a great hit 😍😍

    mariam thomasmariam thomas3 महीने पहले
  • Njn ithu try chythu kurach puli koodi poyi nigal try cheyyumbol puli sookshichh upayogikuka

    Aleena JohnyAleena Johny3 महीने पहले
  • സാമ്പാർ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി നല്ല ടേസ്റ്റ് ഉണ്ട്. പക്ഷേ പക്ഷേ കുറച്ച് ഇരുണ്ട ഇട്ടാണ് ഇരിക്കുന്നത്. നല്ല ചുവന്ന നിറം കിട്ടാൻ എന്ത് ചെയ്യും?

    Klara VidhuKlara Vidhu3 महीने पहले
  • ഞാൻ നാളേക്ക് ഉള്ള സാമ്പാറിനു പച്ചക്കറി അറിഞ്ഞോണ്ടിരുന്നു കാണുകയാ

    You &MeYou &Me3 महीने पहले
  • We onathinu sami yude sambar thanne...

    Craft with gayuCraft with gayu3 महीने पहले
  • unnecessary talks is really irritating in such cookery shows..else receipe is good..

    Geetha ShridharanGeetha Shridharan3 महीने पहले
  • Palada also I made today. Super taste. Thank you

    Jayalalitha KunnathJayalalitha Kunnath3 महीने पहले
  • Today I tried Thrissur sambar. Taste was. Very good. Vendakka didn't cook well. What to do

    Jayalalitha KunnathJayalalitha Kunnath3 महीने पहले
  • Super

    ajitha premdasajitha premdas3 महीने पहले
  • Kashnam valare kuravaanalloo

    Kadeeja AshrafKadeeja Ashraf3 महीने पहले
  • Clear aayi manasilaayi.. Bt ...malliyum...mulakum....podiye ulloo🙃🙃🙃🙃

    Kadeeja AshrafKadeeja Ashraf3 महीने पहले
  • Njangal Thrissur karude swantham sambar!!

    Padmaja NarendranPadmaja Narendran3 महीने पहले
  • Lakshmi chechi l like your all recipes and also trying it 👍

    John mathewJohn mathew3 महीने पहले
  • പതഞ് ജലി കായ പ്പൊടി ഒറിജിനലാണ്

    Thankam KThankam K3 महीने पहले
  • inworlds.info/plus/ktystpuDpnzPxdA/v-iy

    Meenakshi UnniMeenakshi Unni3 महीने पहले
  • Very different. I should try this time.

    LEKHA SURYANLEKHA SURYAN3 महीने पहले
  • Super tasty sambar..

    Gopika mrGopika mr3 महीने पहले
  • ഇപ്പോൾ ഓണത്തിന് ഈ സാമ്പാർ

    Shiny JayadhanShiny Jayadhan3 महीने पहले
  • Super👍 will try

    Yoga MalayalamYoga Malayalam3 महीने पहले
  • Waw...😋

    Santosh PillaiSantosh Pillai3 महीने पहले
  • 😍😍😍😍👌👌👌👌

    anupama shaji kumaranupama shaji kumar3 महीने पहले
  • നല്ല മനസുള്ള ആൾ

    Shameena ShamiShameena Shami3 महीने पहले
  • adipolii...njanippo stovinnu irakivechoo....😙😙

    xanthrom Qwxanthrom Qw3 महीने पहले
    • Tasty ആയിരുന്നോ

      You &MeYou &Me3 महीने पहले
  • Who made this sambar? 😀 i am only taking notes at this stage. Can wait to make it!

    Vinitha CrispinVinitha Crispin3 महीने पहले
  • ഒരുപാട് നന്ദിയുണ്ട് ..ചേച്ചി നമ്മൾക്ക് വേണ്ടി ഇത്രയും ദൂരം പോയി ഷൂട്ട്‌ ചെയ്തതിന് 🙏🙏. Love you so much .....😘😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰🥰

    sajitha muneersajitha muneer3 महीने पहले
  • Very good with few items.

    DR. GEORGE CHAZHOORDR. GEORGE CHAZHOOR3 महीने पहले
  • Tried the recipe and came out very well.guarnteed👍

    Shinu SunilShinu Sunil3 महीने पहले
  • Thank you so much 🙏

    amritha nambiaramritha nambiar3 महीने पहले
  • Innu kalanum koottukarryum cheithu superanu

    Chandra msChandra ms3 महीने पहले
  • Ambi saamy thank you so much.. great person 😊

    Jayyu G RaoJayyu G Rao3 महीने पहले
  • Thank you madam,and thankyou Ambiswami

    Mary MMary M3 महीने पहले
  • kai nakkiyal onnu kazhukarutho?vrithi koodi onnu shradhikku.

    Latha NairLatha Nair3 महीने पहले
  • അമ്മുമ്മയെ ചാമ്പന്തി അരക്കാൻ പഠിപ്പിക്കല്ലേ.

    Suresh SemowSuresh Semow3 महीने पहले
  • ഇത് വളിച്ച സാമ്പാർ

    Suresh SemowSuresh Semow3 महीने पहले
  • There won't anyone person there who never tasted Ambi Swami'es Palada. the king of payasam.

    Kavita MenonKavita Menon3 महीने पहले
  • Thank you for introducing this legend.

    P MP M3 महीने पहले
  • Njan try cheithu....super...

    anuanu3 महीने पहले
  • thakarpppan

    Akbar AkkuAkbar Akku3 महीने पहले
  • ഈ പ്രാവശ്യത്തെ ഓണം അമ്പി സാമി വക

    Radha A pRadha A p3 महीने पहले
  • സൂപ്പർ ആണ് കേട്ടോ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി

    Anu AppuAnu Appu3 महीने पहले
  • When did we put jaggery here

    Ruth DavidRuth David3 महीने पहले
  • Sharkara ethu stage akumbol idum

    Prasanth ASPrasanth AS3 महीने पहले
  • വറുത്ത് പൊടിച്ചശേഷം വെള്ളമൊഴിച്ച് അരക്കുമോ

    Sinu SanSinu San3 महीने पहले
  • Palakkad mathralla njagal veetil undakkumbol thenga varathu arachu undakkarundu

    rohith guruvayurrohith guruvayur3 महीने पहले
  • inworlds.info/plus/uNuczqR3pKjJuJU/v-iy

    Traveltech. comTraveltech. com3 महीने पहले
  • നമ്മള കേരള സാമ്പാർ പോലെ ആകില്ല

    Rajesh SRajesh S3 महीने पहले
  • നള പാചകം അടിലയ്ക്ക്

    Rajesh SRajesh S3 महीने पहले
  • Malappurathum varutharacha sambar poli aanu...varutharakumbo koode thengakoode cherkumn... supper aaanu😋😋😋👌

    HarshaNidesh NideshHarshaNidesh Nidesh3 महीने पहले
  • Varutharacha sambar😋😋😋😋😍😍😍❤️❤️❤️

    HarshaNidesh NideshHarshaNidesh Nidesh3 महीने पहले
  • Yummy. പക്ഷെ ശർക്കര വെച്ചിരുന്നത് കണ്ടു. ഇട്ട് കണ്ടില്ല.

    Raji MathewRaji Mathew3 महीने पहले
  • Thrissur sidelum varutharacha sambar allavarum vakkum. Ambi Swami parajathu thettu annu

    viji nairviji nair3 महीने पहले
  • അംബി സ്വാമി ഞങ്ങൾ തൃശൂർ കാരുടെ അഭിമാനം

    vp sheenvp sheen3 महीने पहले
  • Very nice

    anish kumaranish kumar3 महीने पहले
  • Sharkara cherthillallo

    Sunitha DasSunitha Das3 महीने पहले
  • Ayyo sambaril pavaka edumo🤔

    Sunitha DasSunitha Das3 महीने पहले
  • Pavakka idumo

    Joseph JacobJoseph Jacob3 महीने पहले
  • Ennu dress il oru uncomfort ayathu pole 😀 kai edakide vayaril 😂 Vayaru kanikathe uduthal mathiyallo..madam Samabar easy anu👍

    rekhag krishnarekhag krishna3 महीने पहले
  • സാബാർ കണ്ടു വായിൽ വരുന്നു

    shobana kamathshobana kamath3 महीने पहले
  • also father is recovering from heart surgery, hence cannot call Servent. please reply

    pearly georgepearly george3 महीने पहले
  • Good evening madam, My name is Pearly George. Both our parents are above 70 years old and staying alone. They had arms healed after breaking and cannot exert force. Can you please suggest a device or method for scraping coconut with out exerting force by hand?

    pearly georgepearly george3 महीने पहले
  • ആഹാ !! സാമ്പാർ ഉണ്ടാക്കിയ വിനയാന്വിതനായ അമ്പിസ്വാമിക്കും സ്വാമിയെ പരിചയപ്പെടുത്തിയ ലക്ഷ്മി മാഡത്തിനും നന്ദി, സ്നേഹം😍♥️😍ഇത്തവണ ഓണത്തിന് ഈ സാമ്പാർ ഉണ്ടാക്കും 👍🙏😃

    Sree SreeSree Sree3 महीने पहले
  • We always make araichuvitta sambar like this only. Metod of frying is very important. Never use onion.... Taste is... Really superb.. Katta kayam..gives the taste.. for sambar & rasam

    Sreemathy RamaswamySreemathy Ramaswamy3 महीने पहले
  • ഉണ്ടാക്കി കണ്ടപ്പോ എനിക്ക് സാമ്പാർ മണം kitti

    muhammadbasheer basheermuhammadbasheer basheer3 महीने पहले
  • Good receipe

    Priya DeepakPriya Deepak3 महीने पहले
  • Thank you for showing us Ambi Swamy’s famous sambar

    Shoba MathewShoba Mathew3 महीने पहले
  • chachi aviyal reciepe pratheekshikkunnu

    Anitha ShibuAnitha Shibu3 महीने पहले
  • ശർക്കര ഇട്ടില്ലല്ലോ

    ratheesh ppratheesh pp3 महीने पहले
  • Thrissur Ambiswami ku corona kodukaruthu Inghine ninghade nattil nadakku 🙏👍

    silvy thomassilvy thomas3 महीने पहले
  • ഈ. ചട്ടിയുടെ പേര് അറിയാവുന്നവർ പറഞ്ഞു തരൂ

    5 Minute Recipes5 Minute Recipes3 महीने पहले
  • I am from Trichur.Feeling very proud of him. These people are our assets. kho na jaye yeh Taare zameein pee.

    Rekha MenonRekha Menon3 महीने पहले
  • Tried this sambar, was very tasty. Thank you Lekshmiji

    Jyothi LekshmiJyothi Lekshmi3 महीने पहले
  • Please ask molagushyam and nellika pachadi recipe.

    Kripa BabuKripa Babu3 महीने पहले
  • അവിയൽ kanivkane

    J JagadammaJ Jagadamma3 महीने पहले
  • Raresambarverynice

    george m.cgeorge m.c3 महीने पहले
  • Hi mam happy onam

    Sabu SabuSabu Sabu3 महीने पहले
  • Sambar super aanuuu... But oru abipraya vityasam undu....trissurkarude sambaril aanu thenga varuthu eduka... Kadalapparippu edilla... Palakkattukaranu kadalapparippu varuthiduka.. valare urappanu ekkaryathil... Kayppakkaya edunnathu thrissurkar thanne... 😊

    Swapna AnishSwapna Anish3 महीने पहले
  • Chechi, Thrissur style Christians sadhya fish curry recipe idumo

    sabitha vssabitha vs3 महीने पहले
  • Jaggery was kept there. Did u add tht?

    Sudha RamakrishnanSudha Ramakrishnan3 महीने पहले
  • inworlds.info/plus/xtKz0GpkdZC7174/v-iy കുട്ടികളുടെ ഒരു അടിപൊളി ബലൂൺ പൊട്ടിക്കൽ

    Poli VibesPoli Vibes3 महीने पहले
    • Iam sorry now only I saw uluva put in the beginning but sarkar cherthilla

      Jayasree NairJayasree Nair3 महीने पहले
  • Ma'am, loved watching this!!!! Indeed he is very humble.. Camera shy... Would b great if u could clear a few doubts of mine (totally an amateur) 1. Incase v can't get the solid asafoetida, could i try with powder (already mentioned not to use powder, but in case of non availability) 2. If v boil the drumstick n bitter gourd n discard the water aren't v loosing on the minerals n vitamins.. Looking for ur expert answers.. Thank u.. B blessed..

    Rincy gjvbvij AbrahamRincy gjvbvij Abraham3 महीने पहले
  • Ethu puli koodillea maam

    Nishees CreationsNishees Creations3 महीने पहले
  • E sambarinu kure ayi wait cheyyunnu

    Nishees CreationsNishees Creations3 महीने पहले
  • inworlds.info/rock/uo3BKgGrEJYtd8qm_BVOjg.html

    Kareem KareemKareem Kareem3 महीने पहले
INworlds